Receptek
Hírek
Éttermek
Blogok
Katalógus
Kedvencek
Kapcsolat
Granola – Házi készítésű, ropogós müzli
2015. január 3. Fittanyuka 
tovább a teljes receptért »
A boltok polcain nagyon sokféle granolát találunk, amelynek jellegzetes ropogós állaga miatt a vásárlók kedvence. Egy nagy problémájuk van, hogy sok cukrot tartalmaznak és mesterséges aromákkal dúsítják. A házi készítésű ropogós müzlinkbe viszont azt teszünk bele amit mi szeretnénk és cukor helyett készíthetjük mézzel, vagy agave sziruppal, rizssziruppal akár.
Mézes - Ropogós müzli
Előre is készíthetünk belőle nagyobb mennyiséget és müzlis üvegben tárolhatjuk. Akár minden hozzávalóból egy - egy kis csomaggal adhatunk hozzá, tetszőleges arányban és így bármikor kéznél van amikor már unjuk a különböző kása és pehely reggeliket.
Ha csak egy -két főre készítjük a müzlit akkor elég fejenként mindenből 2 evőkanál, a mézből pedig fejenként 1/2 evőkanál.
Hozzávalók:
zabpehely
pattogtatott amarant
szezámmag
napraforgómag
(Tetszőleges olajos magvakat még tehetünk bele. Pl.: Mandula, dió stb.)
aszalt ribizli, vagy mazsola
méz 3-4 evő kanál
Külön- külön minden hozzávalót ( kivéve az aszalt ribizlit, vagy mazsolát) alacsony lángon teflon edényben picit pirítjuk. Fontos, hogy ne égessük meg őket, csak addig pirítsuk ameddig érezni kezdjük az illatát, akkor már készen is van. Mikor elkészültünk a pirítással akkor egy nagy tálban összekeverjük a hozzávalókat és rácsorgatjuk a mézet, addig kavarjuk amíg össze nem ragad és kis göbök képződnek.
Sütő papírral kibélelünk egy tepsit és szépen elmorzsoljuk rajta. Majd légkeveréses sütőben a legkisebb fokon ( 50 C) szárítjuk 10-15 percig.
| « Zöldséges kocsonya (vegán) | Tápszer helyett ezzel etetik a babákat » |
|
|
Szerintünk ez is ízleni fog …
Legfrissebbek ugyaninnen
