alma receptek

Dollármilliókból gyilkolják a vadvilágot a hús- és tejipar kedvéért

05:53 Prove - a világ vegán szemmel 

Egy amerikai állami program keretében a profit védelmében, az állattartók bejelentéseire alapozva végeznek ki vadállatokat hivatalos erők. Egy férfi, aki korábban a Wildlife Services szolgálatában állt, elárulta, legtöbbször nem is ellenőrizték ezeknek a bejelentéseknek a valóságtartalmát. Van az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának (United States Department of Agriculture, USDA) egy kevéssé ismert, de kifejezetten agresszív részlege.… The post Dollármilliókból gyilkolják a vadvilágot a hús- és tejipar kedvéért appeared first on Prove.hu.

A nagyipari állattartásban egyetlen nap sem lehet anyák napja

2024. május 5. Prove - a világ vegán szemmel 

Ezen az anyák napján gondolj arra is, milyen borzalmakkal szembesülnek az anyák a nagyipari állattartásban. A gyermek és szülő elválasztása itt nem is kérdés. A profitmaximalizálásba nem férnek bele az anyai érzelmek és a gyengéd gondoskodás. Mindig jól az eszünkbe véssük: csak el ne felejtsük anyák napja alkalmából köszönteni édesanyánkat, nagymamánkat, esetleg keresztanyánkat, nevelőanyánkat. Veszünk… The post A nagyipari állattartásban egyetlen nap sem lehet anyák napja appeared first on Prove.hu.

Siralmasak a legnagyobb élelmiszergyártó cégek állatjóléti irányelvei

2024. május 4. Prove - a világ vegán szemmel 

Az eddigieknél szigorúbb Business Benchmark on Farm Animal Welfare legfrissebb jelentése siralmas képet fest az állatjólét helyzetéről. A világ 150 vezető élelmiszergyártóját vizsgáló felmérés alapján legtöbbjük semmilyen lépést nem tesz a gyártási folyamataikban fellelhető állatok életkörülményeinek javításáért. A 2024-ben megújult, az eddigieknél jóval szigorúbb szabályok alapján értékelő Business Benchmark on Farm Animal Welfare (BBFAW) az… The post Siralmasak a legnagyobb élelmiszergyártó cégek állatjóléti irányelvei appeared first on Prove.hu.

A Veganeeta alapítója búcsút intett a vegán étrendnek - halakat is felszolgáló pop-up étteremmel készül

2024. május 3. Prove - a világ vegán szemmel 

A Veganeeta Home a növényi étrendet követők - pláne a Balaton környékén élők - számára egy ismerősen csengő név lehet. A néhány éve Balatonalmádiban nyílt étterem, ami azóta a nagy sikerre való tekintettel nagyobb épületbe is költözött, nemcsak külsejében egyedi, de kínálatában is izgalmas, ízletes, növényi alapú ételeket kínál. Árvai Anita tulajdonos elmondása szerint ő… The post A Veganeeta alapítója búcsút intett a vegán étrendnek - halakat is felszolgáló pop-up étteremmel készül appeared first on Prove.hu.

Kegyetlen tréfát űztek egy vegán vendéggel, rossz vége lett

2024. április 22. Prove - a világ vegán szemmel 

A népszerű internetes fórumon, a Redditen osztotta meg kellemetlen kalandját egy vegán felhasználó. Párjának családtagjai, akik folyton szekálták a veganizmus miatt, tréfából húst etettek vele. A nő, miután kiderült a kegyetlen átverés, nemes egyszerűséggel kihányta az elfogyasztott ételt. Saját bevallása szerint nem bosszúból tette, a szélsőséges reakciónak egészségügyi okai voltak. Az egyik legkegyetlenebb tréfa, amit… The post Kegyetlen tréfát űztek egy vegán vendéggel, rossz vége lett appeared first on Prove.hu.

Édesburgonya-krémleves: selymesen krémes, isteni, egyszerű ebéd

2024. április 17. Prove - a világ vegán szemmel 

Több okunk is van rá, miért ez az édesburgonya-krémleves a legjobb választás, ha nem tudod, mit főzz. Egyrészt megfőzi magát, tehát alig van vele tennivaló, mégis rendkívül ízletes, izgalmas ízvilágú étel kerekedik belőle a végére. Másrészt édessége ellenére az egyik legegészségesebb zöldségről van szó: olvass tovább, ha kíváncsi vagy, milyen egészségügyi előnyökkel jár az édesburgonya… The post Édesburgonya-krémleves: selymesen krémes, isteni, egyszerű ebéd appeared first on Prove.hu.

Hazug klímavédelmi ígéretekkel csapta be vásárlóit egy húsipari vállalat, precedensértékű büntetést kapott

2024. április 14. Prove - a világ vegán szemmel 

A vásárlók félrevezetésére alkalmas szlogennel látta el egy dán sertésipari cég a termékeit. A klímatudatos fogyasztók befolyásolására alkalmas felirat tudományosan nem volt megalapozott. Ez az első zöldmosás miatt hozott bírósági ítélet az országban, ezért a környezetvédők remélik, hogy precedenst teremthet. Elmarasztaló ítélet született a dán Danish Crown sertésipari óriással szemben zöldmosás miatt - számolt be… The post Hazug klímavédelmi ígéretekkel csapta be vásárlóit egy húsipari vállalat, precedensértékű büntetést kapott appeared first on Prove.hu.

Spárga vajas tésztában

2024. április 8. Vegavarázs 

Hozzávalók: 15 dkg fehér liszt 5 dkg teljes kiőrlésű liszt 1 kk só 10 dkg hideg vaj 3-4 ek hideg víz 50 dkg zöldspárga 15 dkg sajt vékonyra szeletelve (pl. edami, ementáli) olajspray A sót elkeverjük a lisztben, majd belereszeljük a hideg vajat, és annyi vizet adunk hozzá, hogy rugalmas tésztát tudjunk gyúrni. Ezután fél órára a hűtőbe tesszük. A hűtőszekrényből kivett tésztát kinyújtjuk, és 10-12 centis négyzeteket vágunk belőle. A négyzetekre teszünk egy szelet sajtot, arra pedig két spárgasípot. A spárgát megfújjuk olajspray-vel, sózzuk, borsozzuk. A tészta két sarkát a fotón látható módon behajtjuk, s összecsípjük, hogy ne jöjjön szét sütés közben. Előmelegített sütőben 200 fokon kb. 15 percig sütjük.

Ihat-e növényi tejet egy macska?

2024. március 26. Prove - a világ vegán szemmel 

Egyre többen preferálják a növényi italokat a hagyományos tejjel szemben. De vajon balgaság-e, ha egy macska is növényi alapú tejet kap? És mi a helyzet a kecske- vagy tehéntejjel? Melyik hasznos vagy éppen ártalmas a házi kedvenc számára? Mit iszik egy macska? - erre a kérdésre a többség válasza valószínűleg az, hogy tejet. Egy vegán… The post Ihat-e növényi tejet egy macska? appeared first on Prove.hu.

Veszélyes álhír terjed a nyers tej fogyasztásáról, árthat az egészségnek is

2024. március 23. Prove - a világ vegán szemmel 

Hamis állításokat tartalmazó videóként jelölték meg egy influenszer 2022-es videóját az Instagramon, amiben azt mondta, hogy a nyers tej a laktózérzékenyek számára is fogyasztható. Az állítás természetesen álhír, a nyers tej cseppet sem emészthetőbb a laktózérzékenyek számára, mint a hőkezelt változat. Ráadásul egészségügyi veszélyeket hordoz a fogyasztása, ezért Skóciában például tilos értékesíteni. Időről időre felröppen… The post Veszélyes álhír terjed a nyers tej fogyasztásáról, árthat az egészségnek is appeared first on Prove.hu.

Ecetes krumplisaláta: zellerrel tesszük ünnepivé

2024. március 19. Prove - a világ vegán szemmel 

Ahány ház, annyi szokás, de nálunk nincs húsvét ecetes krumplisaláta nélkül. Ráadásul ez egy különleges ünnepi változat, ugyanis a burgonyán kívül zeller is kerül bele. A húsvéti menüsor gyakran tartalmaz olyan nehéz ételeket, mint a sült húsok, a kaszinótojás és a tartármártás. Ezért elengedhetetlen egy frissítő és kellemes saláta a tömény ételek mellé, ami üdítően… The post Ecetes krumplisaláta: zellerrel tesszük ünnepivé appeared first on Prove.hu.

A ragadozó étrend egészségügyi hatásait még a leghangosabb hirdetője sem ismeri

2024. március 12. Prove - a világ vegán szemmel 

Shawn Baker, a ,,ragadozó (carnivore) étrend egyik leghangosabb szószólója egy videóinterjúban beismerte, hogy fogalma sincs az általa hirdetett étrend hosszú távú egészségügyi következményeiről. Pedig Baker közösségi felületein követők százezreinek szokta hirdetni ezt az étrendet, gyakran tanulmányokra hivatkozva. Shawn Baker sebész, a Carnivore Diet weboldal tulajdonosa, az általa alapított Revero nevű márka vezető egészségügyi tanácsadója és… The post A ragadozó étrend egészségügyi hatásait még a leghangosabb hirdetője sem ismeri appeared first on Prove.hu.

New York állam harcba száll a világ egyik legnagyobb húsipari cégével

2024. március 8. Prove - a világ vegán szemmel 

A brazil JBS cég környezetvédelmi ígéretei nem fedik a valóságot New York állam legfőbb ügyésze szerint, ezért zöldmosás miatt beperelte a céget. A vád szerint a hamis állítások alkalmasak arra, hogy a cég a környezettudatos vásárlókat félrevezesse. A JBS tagadja, hogy ez lenne a helyzet, továbbra is kitartanak a környezetvédelmi vállalásaik valódisága mellett. A világ… The post New York állam harcba száll a világ egyik legnagyobb húsipari cégével appeared first on Prove.hu.

Csodával határos kutyamentés: Connie egy hetet töltött egy konténerben

2024. február 29. Prove - a világ vegán szemmel 

Kaparászás és ugatás szűrődött ki egy Egyesült Államokba érkezett konténerből, és ez csak a kezdet volt. A kutyamentés további meglepetéseket is tartogatott. Kiderült, hogy a Connie-nak elnevezett állat nem egyedül utazott a konténerben. Egy átlagos munkanapra számíthatott az amerikai parti őrség négy alkalmazottja, amikor a csapat elindult szokásos ellenőrző körútjára a konténerek között. Egy ponton… The post Csodával határos kutyamentés: Connie egy hetet töltött egy konténerben appeared first on Prove.hu.

Kacsacsalád a forgalmas úton? Így segíthetsz nekik

2024. április 28. Prove - a világ vegán szemmel 

Egy városban cirkáló kacsacsalád minden esetben segítségre szorul, hangsúlyozta Kovács Klára, a Tollas Barát Madármentés alapítója a Prove-nak. A legtöbben ezzel nincsenek tisztában, sőt egyesek abban a tévhitben élnek, hogy egyenesen rosszat tesznek azzal, ha ,,beleszólnak az élet rendjébe. A kicsik azonban röpképtelenek, ez pedig a kacsamama lehetőségeit is erősen korlátozza. Eljött az évnek azon… The post Kacsacsalád a forgalmas úton? Így segíthetsz nekik appeared first on Prove.hu.

Tudósok: súlyosan torzította az ENSZ az állattenyésztés kibocsátásáról szóló kutatásunkat

2024. április 21. Prove - a világ vegán szemmel 

Tavaly november és december között rendezte meg Dubajban az ENSZ éves klímakonferenciáját. A rendezvényt ért számos kritika mellé most érkezett még egy vád. Két tudós állítja, hogy kutatásuk eredményeit, amit a konferenciára készített FAO-jelentéshez felhasználtak, súlyosan torzítva mutatták be. Szerintük a tanulmányuk egyértelműen rámutat a húsevés elhagyásának klímaváltozásra gyakorolt hatalmas pozitív hatására, a jelentés azonban… The post Tudósok: súlyosan torzította az ENSZ az állattenyésztés kibocsátásáról szóló kutatásunkat appeared first on Prove.hu.

Ananászos curry szójával: mindössze 30 perc alatt elkészül

2024. április 14. Prove - a világ vegán szemmel 

Ha egy egyszerű, mindössze fél óra alatt összedobható fogást keresel, akkor ez az ananászos curry tökéletes választás. És nem a gyorsasága az egyetlen erénye: különleges ízvilága kiemeli az unalmas fogások sorából, így nem csak a fáradt hétköznapokon, hanem vacsorapartik fénypontjaként is megállja a helyét. Az ananászos curry alapja a kókusztej, ami - társulva a déli… The post Ananászos curry szójával: mindössze 30 perc alatt elkészül appeared first on Prove.hu.

Newton’s dream: mindenki álma

2024. április 10. vegasziget 

Lassan végre itt az igazán jó idő, jön az osztálykirándulások, családi túrák, táborok ideje, talán ezért is egyre többen kérdezitek, hogy mit is igyon vízen kívül a gyermeketek. Egy családi utazásunk alkalmával jutottunk el egy Szekszárd környéki csoda-piacra, ahol számos finom és egészséges terméket árusítanak. Ott fedeztük fel a Newton’s dream termékeit: a cékla-és almakarikát, […]

Brutális kegyetlenség egy szabadtartású baromfitelepen

2024. április 3. Prove - a világ vegán szemmel 

Az Animal Justice Project állatvédő szervezet utánajárt, hogy milyen körülmények érvényesülnek a ketrecmentes baromfifarmokon. Az aktivisták által vizsgált telepek mind a Brit Szabadtartású Tojástermelők Szövetség vezetőihez köthetők. Az állatvédők által talált állapotok szinte semmiben nem tértek el a ketreces tartásban tapasztalhatóktól. Figyelem: a cikk felkavaró képeket tartalmaz. A tojásipar a nagyüzemi állattartás egyik legborzalmasabb ágazata,… The post Brutális kegyetlenség egy szabadtartású baromfitelepen appeared first on Prove.hu.

Mi az a műhús, és kell-e tőle tartanunk?

2024. március 24. Prove - a világ vegán szemmel 

Valóban közeleg a műhús kora? Egészségesebbek vagy egészségtelenebbek a növényifehérje-alapú helyettesítők a vörös húsnál? Mi a helyzet a környezetvédelmi szempontokkal? Ezekre és sok más kérdésre adunk választ ebben a cikkben. Egyre több szó esik a közbeszédben az állati eredetű élelmiszerek fenntarthatóságáról mind etikai, mind környezetvédelmi, mind egészségügyi szempontból. Ezzel egy időben egyre többen fordulnak a… The post Mi az a műhús, és kell-e tőle tartanunk? appeared first on Prove.hu.

Korea példátlan lépést tenne az állatokért

2024. március 21. Prove - a világ vegán szemmel 

A Koreai Demokrata Párt bejelentette, hogy az áprilisi választások alkalmával aratott győzelme esetén változtat az állatok jogi státuszán. A törvény változtatásával egyidejűleg a szaporítótelepeket és az állatokon végzett kísérleteket is felszámolnák. A koreai választások áprilisban esedékesek. A világ számos jogrendszerében az állatok továbbra is tárgyként kezeltetnek, a koreai jogrend is így viszonyul hozzájuk. A Koreai… The post Korea példátlan lépést tenne az állatokért appeared first on Prove.hu.

Medvehagyma pesto dióval: frissítő tavaszi szósz tésztára vagy szendvicsbe

2024. március 17. Prove - a világ vegán szemmel 

A kora tavasz egyik legizgalmasabb idényzöldsége az olaszok kedvenc tésztaszószaként elkészítve: ez a medvehagyma pesto. Titka az intenzív, markáns ízek tökéletes harmóniájában rejlik. Ebben a szószban a medvehagyma fokhagymához hasonló, de annál zsengébb, ,,zöldebb aromája, a dió karakteressége, a bazsalikom frissessége és a - természetes ízfokozóként is számontartott - sörélesztőpehely umami hatása olyan fúziót alkotnak,… The post Medvehagyma pesto dióval: frissítő tavaszi szósz tésztára vagy szendvicsbe appeared first on Prove.hu.

SIRHA Budapest: összefogással és erős felhozatallal érkezett a vegán közösség

2024. március 8. Prove - a világ vegán szemmel 

Változatos standokkal, termékekkel, a kerekasztal-beszélgetések során pedig meggyőző szakemberekkel képviseltették magukat a növényi alapú élelmiszergyártók és -forgalmazók a Hungexpo területén megrendezett SIRHA Budapest szakkiállításon. A vegán és mindenmentes életmód egyre kevésbé számít tabunak, s ezt jól példázza, hogy a szakma is kíváncsi rájuk, miközben a díjazottak között is helyet kaptak. A SIRHA Budapest, a HORECA… The post SIRHA Budapest: összefogással és erős felhozatallal érkezett a vegán közösség appeared first on Prove.hu.

Koppannak a kínai gyártók, nem kapnak több szamárbőrt Afrikából

2024. március 6. Prove - a világ vegán szemmel 

Az Afrikai Unió tagállamai meghallották az állatjóléti aggályokat skandálókat, és pontot tettek a szamárbőr-kereskedelem végére. A tilalommal borzalmas kínoktól szabadíthatják meg a megcsappant szamárpopulációt. A kínai gyógyszergyártók pedig kénytelenek lesznek új alapanyag-beszállítók után nézni. Nagy lépést tettek az afrikai országok vezetői az Afrikai Unió februári etiópiai csúcstalálkozóján. Megállapodtak abban, hogy illegálissá válik a tömbhöz tartozó… The post Koppannak a kínai gyártók, nem kapnak több szamárbőrt Afrikából appeared first on Prove.hu.

Nesztek, vegánok: áremelést tervez a növényi burgerpogácsákat gyártó Beyond Meat

2024. február 28. Hírek 

Az áremelés a magyar piacra is kihathat, mivel a cég termékeit forgalmazza a legtöbb hazai lánc is.