A nyereményjáték lezárult. A nyertes: Szilágyi Ágota emailben lett értesítve. Köszönöm, hogy játszottatok!
Fotó: Glódi Balázs – MENÜ
A Collective Plant ötlete kedves barátnőm, Illés Zsófi elméjéből pattant ki. Zsófi azt találta ki, hogy a városban és környékén elérhető rengeteg természeti forrással ismerkedjünk meg és tanuljuk meg hasznosítani az így vadon begyűjtött növényeket. Le kell szögeznem, hogy imádom a Collective Plant-et… azt a szívből áradó munkát, amit a hagyományőrzésért, a környezetért, a közösségépítésért tesznek szinte önkéntes alapon. Nagy rajongójuk lettem, biztosan ott leszünk Ádival jövő tavasszal az egyik vadnövény gyűjtögető túrájukon!
A városi gyűjtögetés nem egy elvonatkoztatott tétel, hiszen rengeteg zöldterületen szedhetünk ehető vadnövényeket, mindössze az a praktikus tudás hiányzik hozzá, amivel életben tarthatnánk magunkat. Ezt a deficitet a Collective Plant városi, vagy városközeli túrákkal hozza be, olyan oktatási eszközökkel, ami a közösségi megosztáson alapszik. A jelenlegi tagok közös érdeklődésüknek, a fotózásnak, az újságírásnak, és az ételeknek akartak egy komolyabb csomópontot, ahol rengeteg művészeti munka, az ökoaktivizmust mélységeiben bemutató elméleti írás, és gyűjtögető knowhow áramlik keresztül. A városi élelmiszerforrásokra rámutató közös kirándulások jelentik a csoport működésének alapját, az online jelenlétben pedig egy jóval komplexebb tartalom bomlik ki.
Fotó: Glódi Balázs – MENÜ
A Collective Plant a gasztronómián keresztül is igyekszik befogadó lenni, ezért az ehető vadnövények elkészítési lehetőségeire sokszor vegán, glutén- illetve laktózmentes javaslatokat is tesz – a weblapon elérhető receptek egy része az ételintoleranciával élőknek is választékot kínál. A túrákon az éppen elérhető, szezonálisan termő, ehető vagy gyógyhatású növényeket kutatják fel, a résztvevők nemcsak a szedésre, hanem a feldolgozásra is kapnak tippeket, bőven a tartósítás horizontján túl.
Fotó: Glódi Balázs – MENÜ
A túrákon kívül szerveznek étel- és magcseréket, vadnövényes főzéseket, workshopokat (teakeverés, textilfestés). 2014. december 20-án szombaton a Lumen Zöldségesben vadnövényes karácsonyi vásárt tartanak. Ennek a bevétele a CP munkáját és minden egyes tárgy esetében az alkotó képzőművész munkáját támogatja.
A vásáron kaphatóak lesznek:
– vadnövénynaptár és fanzinok
– gyűjtött vadnövényes/gyógynövényes karácsonyi fűszersók/fürdősók
– gyűjtött gyógynövényes karácsonyi fenyőrügyes tea
– vadgyümölcs-fűszer-gyógynövény bitterek
– tea/fűszer matricák
– festett táskák
– karácsonyi képeslapok
És a legfontosabb… a nemrégiben limitált példányszámban (1000 db) megjelent MENÜ szakácskönyvben is megjelentek, amely egy „receptgyűjtemény, melyhez 22 budapesti alkotó adja a hozzávalókat. A szakácskönyv egyben történetek gyűjteménye is, azoké az embereké, akik a mai budapesti gasztrokultúra alakításán dolgoznak.” (részlet a szakácskönyvből). Gratulálok a Collective Plant csapatának!
A Collective Plant elérhető az alábbi linkeken:
– Weboldal
– Facebook
– Vimeo
*****
NYEREMÉNYJÁTÉK!!!
Nyeremény: egy darab Collective Plant vadnövény naptár felhasználási ötletekkel, receptekkel.
Írjátok meg ide a bejegyzés alá kommentben, hogy ti voltatok-e már vadon termő növényeket gyűjtögetni és ha igen, akkor mit készítettek belőle. Ha nem voltatok még, akkor is kommentáljatok, hogy például szeretnétek-e menni! 🙂 Kérem, hogy az alábbi formula minden pontját töltsétek ki; ha kommentáltatok a blogon, akkor utána a formulában klikkeljetek a szürke “I commented!” kockára; ha még nem vagy ha már lájkoltátok a Collective Plant Facebook oldalát, akkor írjátok be a kis kockába, hogy milyen névvel lájkoltatok (vagyis amilyen névvel vagytok regisztrálva a Facebookon), aztán klikk a szürke “I visited!” kockára. Ezenkívül osszátok meg a játékot itt a bejegyzés alatt található megosztási lehetőségek egyikével (Facebook, Twitter).
Szabályok: 2014. december 16-tól december 19-ig lehet játszani. Eredményhirdetés december 20-án. A nyertest emailben fogom értesíteni, majd a neve kikerül a blogra (ez a bejegyzés fog frissülni). A nyertesnek a nyereményt a Collective Plant postázza magyarországi címre (ha budapesti lakos, akkor pedig személyesen kapja meg Zsófitól).
Balázsi Anna mondta
még sajnos nem gyűjtögettem, de nagyon szeretnék a soproni fenyves erdő aljában… 🙂
Balázsi Anna legfrissebb bejegyzése: soproforno:
Szinkronúszó Gálaest | ‘14.12.
kata mondta
csipkebogyót, lekvárnak, teának!
Lotte mondta
Gyönyörű aranyvesszőből gyógyteát.
Gannoruwa Réka mondta
Csipkebogyót gyűjtöttem csak eddig, de tavasszal tuti megyek fenyőrügyet szedni!
Zsófi mondta
Bodzát szedtünk és szörpöt készítettünk belőle 🙂
Csesznok Anna mondta
Még nem, de jó ötlet! 🙂
Berta mondta
Még sosem gyűjtögettem, de már régóta tervezem.
György Zsófia mondta
Jártam már pl.: bodza, csipkebogyó, csalán, galagonya gyűjtögetésen. Lekvár, szörp, tea készült belőlük. Zsófi workshopján is részt vettem, nagyon szeretnék jövőre csatlakozni a túrájukhoz. 🙂
Vass Vera mondta
Vadgesztenyét gyűjtöttem és mosószert készítettem belőle. 🙂
I. Viki mondta
Harsfaviragot, kamillat es csalant gyujtottem, ezeket szaritottuk, teanak isszuk telen. Harsfaviragbol szorpotkeszitettem meg.
Zatykó Judit mondta
bodzavirágot szörpnek, teának, bodzabogyót lekvárnak, rókagombát levesbe 🙂
Éva mondta
eddig: keserűgomba – sült gomba sajttal és petrezselyemzölddel, szamóca – önmagában :-D, menta, csipkebogyó – tea
szeretnék: fűszernövények
Tamás mondta
Madársóskát, libatopot, tyúkhúrt, akácvirágot csak úgy csemegézésre, bodzavirágot szörpnek
Novák Boglárka mondta
Voltam gyűjtögetni: csalánból és mentából teát, bodzából szörpöt készítettünk. Jövőre a hársfavirág a kiszemelt (:
Balogh Viktória mondta
Mindenfélét-szappanokhoz:)
Zita mondta
Csipkebogyót szörphöz! 🙂
Barbara mondta
Még csak elhagyatott gyümölcsfákról eszegettem, de szívesen felfedezném a további lehetőségeket! 🙂
Szilágyi Ágota mondta
Kamillát, hársvirágot, cickafarkot, csalánt teának, bodzavirágot szörpnek… eddig terjedt a fantáziánk. Biztosan számos más lehetőség is van. 🙂
Juli mondta
Mentát és citromfüvet gyűjtöttünk és teát készítettünk belőle:-)
Anita mondta
Bodza virágot bodzalének és bodzaszörpnek. Vadszedret, csak úgy eszegetni.
Nora mondta
Bodzaviragot szorphoz, gombakat, afonyat (afonyas pite…mmm..), malnat, csipkebogyot.
Filippa mondta
Eddig még csak a kertünkben szedtem mentát és citromfüvet, és limonádé készült belőlük, no meg tea.